Kuliner Terlezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, dikenal tidak hanya sebagai kota pelabuhan dan pusat perdagangan tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pencinta makanan. Berbagai pilihan makanan khas dengan cita rasa yang autentik dapat ditemukan di setiap sudut kota ini. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner terlezat di Semarang yang wajib dicoba oleh setiap pelancong sekaligus memberikan pengalaman gastronomi yang tidak terlupakan.

1. Lumpia Semarang

Sejarah dan keunikan

Lumpia Semarang adalah makanan legendaris yang sudah terkenal sejak zaman kolonia. Makanan yang menjadi ikon kota ini memiliki cita rasa unik yang menggabungkan budaya Tiongkok dan Indonesia. Lumpia di Semarang biasanya diisi dengan rebung, telur, dan daging ayam atau udang, dibungkus dalam kulit tipis dari adonan tepung.

Rekomendasi Tempat

Beberapa tempat terkenal untuk mencicipi lumpia autentik ini antara lain Lumpia Gang Lombok yang berada di kawasan Pecinan dan Lumpia Mbak Lien yang tidak kalah terkenal.

2. Tahu Gimbal

Kelezatan yang Menggugah Selera

Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari campuran tahu goreng, irisan lontong, taoge, dan telur, yang disiram dengan saus kacang yang kental dan pedas. Menggunakan petis sebagai salah satu bahan sausnya, tahu gimbal menawarkan rasa yang kaya dan gurih.

Rekomendasi Tempat

Untuk mencicipi tahu gimbal terbaik, cobalah kunjungi Tahu Gimbal Pak Eddy yang terletak di dekat Lapangan Simpang Lima yang ramai dan terkenal.

3. Soto Semarang

Rasa nikmat

Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Semarang memiliki kuah berwarna bening dengan tambahan bihun, suwiran ayam, dan taburan bawang goreng. Kesederhanaannya merupakan kunci kelezatan dari soto ini.

Rekomendasi Tempat

Soto Bangkong adalah salah satu tempat legendaris untuk menikmati sajian ini. Berada di Jalan Brigjen Katamso, Soto Bangkong selalu ramai dikunjungi baik penduduk lokal maupun wisatawan.

4. Bandeng Presto

Kelezatan dalam Setiap Gigitan

Ikan bandeng yang diolah dengan teknik presto menghasilkan tekstur ikan yang empuk dan tulang yang lunak. Bandeng presto biasanya disajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Rekomendasi Tempat

Untuk mendapatkan bandeng presto yang lezat, Bandeng Juwana Elrina dan Bandeng Presto Pandanaran adalah dua tempat yang patut dikunjungi.

5. Wingko Babat

Manisan Tradisional Nan Manis

Wingko Babat adalah kue tradisional yang biasanya terbuat dari beras ketan dan kelapa. Manis dan sedikit kenyal, wingko babat menjadi pilihan oleh-oleh yang dapat ditemukan di banyak tempat di Semarang.

Rekomendasi Tempat

Kunjungi Jalan Pandanaran untuk berbagai pilihan wingko babat. Toko Oen adalah salah satu tempat yang menjual wingko legendaris yang bisa dijadikan sebagai buah tangan.

6. Nasi Ayam Semarang

Kombinasi rasa yang menarik

Sekilas mirip dengan nasi liwet dari Solo, Nasi Ayam Semarang terdiri dari nasi yang disajikan dengan opor ayam, krecek, tahu, dan telur pindang. Gurih dan lezat, nasi ayam ini sangat cocok dinikmati untuk sarapan ataupun makan malam.

Rekomendasi Tempat

Nasi Ayam Bu Wido di dekat Pasar Johar adalah pilihan terbaik untuk menikmati sajian ini secara maksimal.

Kesimpulan

Semarang adalah kota dengan kekayaan kuliner yang beragam dan menggugah selera. Dari lumpia hingga soto, setiap makanan memiliki cerita dan cita rasa yang khas. Artikel ini hanya menggambarkan sebagian kecil dari surga kuliner di Semarang. Jadi, ketika Anda berkunjung ke Kota Lumpia