Kuliner Surabaya yang Wajib Dicoba bagi Pecinta Makanan Enak

Surabaya, sebagai kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya terkenal dengan sejarah dan perkembangan industrinya, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang menggiurkan. Bagi para pecinta makanan, Surabaya menawarkan berbagai kuliner lezat yang wajib dicoba. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner di Surabaya yang tak boleh terlewatkan, lengkap dengan tips untuk menikmati setiap hidangan.

1. Rujak Cingur

Apa Itu Rujak Cingur?

Rujak Cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terdiri dari potongan buah-buahan segar, sayuran, lontong, tahu, tempe, dan cingur (bagian hidung sapi). Hidangan ini disajikan dengan bumbu petis yang kental dan nikmat.

Tempat Rekomendasi

Salah satu tempat paling terkenal untuk mencicipi rujak cingur di Surabaya adalah “Rujak Cingur Ahmad Jais,” yang memiliki cita rasa khas dan telah melegenda.

2. Soto Ayam Lamongan

Kenikmatan Soto Ayam Lamongan

Meski berasal dari Lamongan, soto ayam ini telah menjadi hidangan populer di Surabaya. Soto ini disajikan dengan kuah bening, ayam suwir, dan taburan koya gurih yang membuatnya semakin lezat.

Di Mana Bisa Menikmatinya?

Untuk pengalaman kuliner autentik, kunjungi “Soto Ayam Lamongan Cak Har,” yang terkenal dengan rasa otentiknya dan porsi yang mengenyangkan.

3. Lontong Balap

Mengapa Lontong Balap Istimewa?

Lontong Balap adalah hidangan yang terdiri dari lontong, tauge, lentho (kacang hijau goreng), kecap manis, bawang goreng, dan sambal. Biasanya disajikan dengan tambahan sate kerang yang gurih.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

“Lontong Balap Pak Gendut” adalah salah satu destinasi kuliner terbaik untuk menikmati lontong balap dengan cita rasa yang tiada duanya.

4. Sate Klopo

Apa yang Membuat Sate Klopo Berbeda?

Sate klopo terbuat dari daging yang dilumuri kelapa parut sebelum dibakar. Hal ini memberikan tekstur dan rasa yang unik dan gurih pada satenya.

Lokasi Rekomendasi

Jangan lewatkan “Sate Klopo Ondomohen Bu Asih,” yang terkenal di kalangan wisatawan dan penduduk lokal Surabaya karena kelezatannya.

5. Rawon Setan

Pengalaman Menyantap Rawon Setan

Rawon Setan adalah varian dari rawon yang disajikan dengan kuah hitam pekat dari kluwek, dengan potongan daging sapi yang empuk. Nama “setan” berasal dari jam operasional warung ini yang awalnya buka pada malam hari.

Tempat untuk memuaskan rasanya

Cobalah “Rawon Setan Mbak Endang” untuk menikmati rawon dengan porsi yang meriah dan rasa yang bikin ketagihan.

6. Tahu Tek

Keunikan Tahu Tek

Tahu tek adalah hidangan sederhana namun menggugah selera yang terdiri dari tahu, lontong, dan tauge, disiram dengan bumbu kacang yang lezat dengan sentuhan petis.

Tempat yang Disarankan

Pergi ke “Tek Jayen Tek” untuk mengalami rasa sempurna yang bersinar dan manis di setiap feed -nya.

Tips Menikmati Kuliner Surabaya

• Datang lebih awal: Banyak warung terkenal di Surabaya yang selalu dipadati pengunjung. Datang lebih awal memastikan Anda mendapatkan tempat duduk.
• Jangan ragu untuk bertanya: Warga lokal biasanya dengan senang hati memberikan rekomendasi kuliner terbaik.
• Eksplor lebih jauh: Selain lokasi terkenal, beranilah untuk mencoba tempat-tempat baru yang bisa jadi menyimpan kejutan kuliner tak terduga.

Surabaya adalah surga kuliner yang menggoda untuk dijelajahi. Dengan hidangan dari yang tradisional hingga yang penuh inovasi, kota ini menawarkan perjalanan rasa yang memuaskan setiap pecinta makanan. Pastikan untuk mencicipinya saat Anda mengunjungi kota pahlawan ini.